Carte des Plats

Ceviche di pesce fresco, frutto della passione, melagrana, perle di yuzuCeviche di pesce fresco, frutto della passione, melagrana, perle di yuzu

Ceviche di pesce fresco, frutto della passione, melograno, perle di yuzu

Deliziose asparagi bianchi, mousse di erbe aromatiche, crumble di parmigiano.Deliziose asparagi bianchi, mousse di erbe aromatiche, crumble di parmigiano.

Ravioli di Royan, vellutata al pomodoro e basilico

Gros Escargots de Bourgogne Gros Escargots de Bourgogne

Zuppa di cipolle gratinataZuppa di cipolle gratinata

Tartare de bœuf, frites maison, mesclun de saladeTartare de bœuf, frites maison, mesclun de salade

Tonno croccante con spezie, salsa di soia e verdure croccantiTonno croccante con spezie, salsa di soia e verdure croccanti

Confit d'anatra, mele di Sarlada.Confit d'anatra, mele di Sarlada.

La nostra bella insalata estivaLa nostra bella insalata estiva

Mi-cuit au chocolat, sorbet cassisMi-cuit au chocolat, sorbet cassis

Tarte tatin di mele, crema IsignyTarte tatin di mele, crema Isigny

Profiteroles, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montataProfiteroles, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata

Café ou Thé gourmandCafé ou Thé gourmand