Espárragos blancos, huevo pasado por agua, salsa holandesa

Ceviche de pescado fresco, fruta de la pasión, granada, perlas de yuzu

desde 16 €

Excelentes espárragos blancos, mousse de hierbas finas, encaje de parmesano.

desde 15 €

Entrada del día

13 €

Caracoles Borgoña Grandes

desde 15 €

Sopa de cebolla gratinada

13 €